Электронный каталог НБ БНТУ

rus

Научная библиотека БНТУ
Режим работы: Пн-Пт.
- читальные залы с 9:00 до 20:00
- абонементы с 9:00 до 19:00
Сб. с 9:00 до 16:45. Вс. - выходной.
Адреса: г. Минск, ул. Я. Коласа, 16 (читальные залы)
пр. Независимости, 65 (абонементы и читальные залы)

ОНЛАЙН-ЗАКАЗ книг из каталога
ФИЛИАЛЫ
КНИГООБЕСПЕЧЕННОСТЬ

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Бубырь, И.В. - Холодильная технология и технология теплового консервирования гидробионтов

Бубырь, И.В. - Холодильная технология и технология теплового консервирования гидробионтов

Доступно
1 из 1

Книга
Автор: Бубырь, И.В.
Холодильная технология и технология теплового консервирования гидробионтов : учебно-методическое пособие по дисциплине "Холодильная технология и технология консервирования гидробионтов" : для студентов специальности "Промышленное рыбоводство" дневной формы обучения
Издательство: ПолесГУ, 2013 г.
ISBN 978-985-516-226-2

Заказать

На полку

Книга
66 Б90

Бубырь, И.В.
Холодильная технология и технология теплового консервирования гидробионтов : учебно-методическое пособие по дисциплине "Холодильная технология и технология консервирования гидробионтов" : для студентов специальности "Промышленное рыбоводство" дневной формы обучения / И.В. Бубырь, Ю.А. Арбекова, В.В. Шумак ; кол. авт. Полесский государственный университет (Пинск). – Пинск : ПолесГУ, 2013. – 64 с. : ил. – ISBN 978-985-516-226-2 : 6600.00.

ГРНТИ 69.51.01
664.951.037(075.8)

общий = ГИДРОБИОНТЫ
общий = РЫБНЫЕ ПРОДУКТЫ
общий = КОНСЕРВИРОВАНИЕ (пищевая пром-сть)
общий = ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
общий = ЗАМОРАЖИВАНИЕ

Филиал

Всего

Доступно для брони

Доступно для выдачи

Бронирование

ОХОФ

1

1

1

Заказать