Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Сменковская, П.Т. - Исследование внешнего тепло- и массообмена при сушке сублимацией в вакууме термолабильных пищевых...
Сменковская, П.Т. - Исследование внешнего тепло- и массообмена при сушке сублимацией в вакууме термолабильных пищевых...
Диссертация
Автор: Сменковская, П.Т.
Исследование внешнего тепло- и массообмена при сушке сублимацией в вакууме термолабильных пищевых... : диссертация ... канд. техн. наук : 05.18.12
1962 г.
ISBN отсутствует
Автор: Сменковская, П.Т.
Исследование внешнего тепло- и массообмена при сушке сублимацией в вакууме термолабильных пищевых... : диссертация ... канд. техн. наук : 05.18.12
1962 г.
ISBN отсутствует
На полку
Диссертация
А-6973
Сменковская, П.Т.
Исследование внешнего тепло- и массообмена при сушке сублимацией в вакууме термолабильных пищевых продуктов [Диссертация]: диссертация ... канд. техн. наук : 05.18.12 / П.Т. Сменковская; кол. авт. Московский технологический институт пищевой промышленности. – Москва, 1962. – 149 с.: ил.
общий = ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
общий = СУШКА
А-6973
Сменковская, П.Т.
Исследование внешнего тепло- и массообмена при сушке сублимацией в вакууме термолабильных пищевых продуктов [Диссертация]: диссертация ... канд. техн. наук : 05.18.12 / П.Т. Сменковская; кол. авт. Московский технологический институт пищевой промышленности. – Москва, 1962. – 149 с.: ил.
общий = ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
общий = СУШКА
| Филиал | Всего | Доступно для брони | Доступно для выдачи | Бронирование |
|---|---|---|---|---|
| ЧЗ НР | 1 | - | - | Недоступно |