Электронный каталог НБ БНТУ

rus

Научная библиотека БНТУ
Режим работы: Пн-Пт.
- читальные залы с 9:00 до 20:00
- абонементы с 9:00 до 19:00
Сб. с 9:00 до 16:45. Вс. - выходной.
Адреса: г. Минск, ул. Я. Коласа, 16 (читальные залы)
пр. Независимости, 65 (абонементы и читальные залы)

ОНЛАЙН-ЗАКАЗ книг из каталога
ФИЛИАЛЫ
КНИГООБЕСПЕЧЕННОСТЬ

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Мухина, И. - Оценка качества хлебобулочных изделий

Мухина, И. - Оценка качества хлебобулочных изделий

Оценка качества хлебобулочных изделий

Статья
Автор: Мухина, И.
АПК: экономика, управление: Оценка качества хлебобулочных изделий
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья

Мухина, И.
Оценка качества хлебобулочных изделий / И. Мухина, Е. Рысьев // АПК: экономика, управление: теоретический и научно-практический журнал / гл. ред. И.Г. Ушачев; учредитель Российская Федерация. Министерство сельского хозяйства, Российская академия сельскохозяйственных наук (Москва), Всероссийский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства (Москва). – 2009. – N6. – С.50-54.

общий = БД Экономика
общий = ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ