Поиск :
Личный кабинет :
Электронный каталог: Гинзбург, А.С. - Основы теории и техники сушки пищевых продуктов
Гинзбург, А.С. - Основы теории и техники сушки пищевых продуктов
Доступно
2 из 2
2 из 2
Книга
Автор: Гинзбург, А.С.
Основы теории и техники сушки пищевых продуктов : [для вузов по специальности пищевой промышленности]
Издательство: Пищевая промышленность, 1973 г.
ISBN отсутствует
Автор: Гинзбург, А.С.
Основы теории и техники сушки пищевых продуктов : [для вузов по специальности пищевой промышленности]
Издательство: Пищевая промышленность, 1973 г.
ISBN отсутствует
Заказать 
На полку
Книга
66 Г49
Гинзбург, А.С.
Основы теории и техники сушки пищевых продуктов : [для вузов по специальности пищевой промышленности] / А.С. Гинзбург. – Москва : Пищевая промышленность, 1973. – 528 с. : ил., черт. + 1 л. диагр. : 1.46.
664.8.047(075.8)
общий = ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
общий = СУШКА
66 Г49
Гинзбург, А.С.
Основы теории и техники сушки пищевых продуктов : [для вузов по специальности пищевой промышленности] / А.С. Гинзбург. – Москва : Пищевая промышленность, 1973. – 528 с. : ил., черт. + 1 л. диагр. : 1.46.
664.8.047(075.8)
общий = ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
общий = СУШКА