Электронный каталог НБ БНТУ

rus

Научная библиотека БНТУ
Режим работы: Пн-Пт.
- читальные залы с 9:00 до 20:00
- абонементы с 9:00 до 19:00
Сб. с 9:00 до 16:45. Вс. - выходной.
Адреса: г. Минск, ул. Я. Коласа, 16 (читальные залы)
пр. Независимости, 65 (абонементы и читальные залы)

ОНЛАЙН-ЗАКАЗ книг из каталога
ФИЛИАЛЫ
КНИГООБЕСПЕЧЕННОСТЬ

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Книги в рубрике:

Рубрики
--> ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Рубрика

Название:: ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Печать списка

Связанные описания:

Отобрать для печати: страницу | инверсия | сброс | печать(0)

1 | 2 | вперед >>

(Технология пищевых производств IV)

Доступно
1 из 1

Книга

[Сб.] 36. : (Технология пищевых производств IV)

Серия: Труды Таллинского политехнического института

ТПИ, 1974 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Zuckertechniker - Taschenbuch

Доступно
1 из 1

Заказать

На полку

Автоклавы ротационные. Типы и основные параметры

Экз. чит. зала

Нормативный документ

Автоклавы ротационные. Типы и основные параметры

Серия: Государственный стандарт СССР

Издательство стандартов, 1991 г.
ISBN отсутствует

На полку

Актуальные задачи науки и практики в создании новых конкурентоспособных продуктов питания

Книга (аналит. описание)
Ловкис, З.В.
Актуальные задачи науки и практики в создании новых конкурентоспособных продуктов питания
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Биотехнологии и пищевые технологии

Доступно
1 из 1

Книга

Биотехнологии и пищевые технологии

Серия: Научные труды

Русенски университет "Ангел Кънчев", 2013 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Биотехнологии и пищевые технологии

Доступно
1 из 1

Книга

Биотехнологии и пищевые технологии

Серия: Научные труды

Русенски университет "Ангел Кънчев", 2012 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Будущее нашего питания

Доступно
1 из 1

Книга
Апанасенко, И.П.
Будущее нашего питания
Ураджай, 1988 г.
ISBN 5-7860-0082-6

Заказать

На полку

Влияние растительного сырья на сроки хранения мясной фаршевой системы

Статья
Гордынец, С.
Влияние растительного сырья на сроки хранения мясной фаршевой системы
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Европейский план действий в сфере натуральных пищевых продуктов и органического земледелия

Статья

Европейский план действий в сфере натуральных пищевых продуктов и органического земледелия: Рабочий документ персонала Комиссии Европейского Сообщества, Брюссель, 10 июня 2004 г. SEC (2004) 739
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Инновационные сгущенные молочные продукты

Статья
Дымар, О.
Инновационные сгущенные молочные продукты
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Интенсификация технологии многофункционального белкового продукта на основе термокислотной коагул...

Экз. чит. зала

Автореферат
Павлистова, Н.А.
Интенсификация технологии многофункционального белкового продукта на основе термокислотной коагул...: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук , специальность
2018 г.
ISBN отсутствует

На полку

Доступно
2 из 2

Книга

Картофель и технологии его глубокой переработки
Флинта, 2021 г.
ISBN 9785976545953

Заказать

На полку

Кондитерские изделия нового поколения

Статья
Вислоухова, С.
Кондитерские изделия нового поколения
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Машины и оборудование для производства колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. Общие техническ...

Экз. чит. зала

Нормативный документ

Машины и оборудование для производства колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. Общие техническ...

Серия: Межгосударственный стандарт

Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии и сертификации, БелГИСС, 1995 г.
ISBN отсутствует

На полку

Наука создавать продукты с добавленной полезностью

Статья
Мелещеня, А.
Наука создавать продукты с добавленной полезностью: [беседа с директором Института мясомолочной промышленности НПЦ НАН Беларуси по продовольствию А.Мелещеней]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Научни трудове

Доступно
1 из 1

Электронный ресурс
Русенски университет "Ангел Кънчев". Годишна конференция (55 ; 2016 ; Русе, България)
Научни трудове: 55-та годишна конференция на Русенския университет, 28-29.10.2016, Русе, България
Proceedings

Серия: Научные труды

Русенски университет "Ангел Кънчев", 2016 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Новые разработки функциональных продуктов

Статья
Жакова, К.
Новые разработки функциональных продуктов
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Новый взгляд на старые культуры

Статья
Лобас, Т.
Новый взгляд на старые культуры: [целевая программа "Инновационное развитие производства картофеля и топинамбура на 2012-2015 годы" в рамках Союзного государства Беларуси и России]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Основной набор

Статья
Казакова, В.
Основной набор: [продовольственная безопасность Беларуси]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Отечественная технология производства зефира с пребиотическими свойствами

Статья
Томашевич, С.
Отечественная технология производства зефира с пребиотическими свойствами
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Переработка радиоактивно загрязненной продукции

Доступно
1 из 1

Книга
Мирончик, А.Ф.
Переработка радиоактивно загрязненной продукции
МГУП, 2012 г.
ISBN 978-985-697-948-7

Заказать

На полку

Перспективные технологии обработки молока и других жидкотекучих пищевых продуктов

Статья
Драгун, В.Л.
Перспективные технологии обработки молока и других жидкотекучих пищевых продуктов: [рассмотрены перспективные технологии пастеризации и обеззараживания молока]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Пищевые технологии будущего: какие тренды будут влиять на АПК

Статья

Пищевые технологии будущего: какие тренды будут влиять на АПК
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Продуктовые инвестиции

Статья
Емельянович, И.
Продуктовые инвестиции: белорусскими учеными разработан шировкий ассортимент мясных продуктов, удовлетворяющих запросы самых изощренных гурманов и приверженцев ЗОЖ
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Процесс обработки сливочного масла высоким циклическим давлением

Экз. чит. зала

Автореферат
Громов, С.В.
Процесс обработки сливочного масла высоким циклическим давлением: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук, специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых
2019 г.
ISBN отсутствует

На полку

Процессы и аппараты пищевых производств

Доступно
1 из 1

Книга
Федоров, Н.Е.
Процессы и аппараты пищевых производств: учебное пособие для заочников технических специальностей
МТИММП, 1963 г.
ISBN отсутствует

Заказать

На полку

Реализация продовольственной стратегии и некоторые вопросы производства продуктов питания в Беларуси

Книга (аналит. описание)
Дадалко, Светлана Викторовна
Реализация продовольственной стратегии и некоторые вопросы производства продуктов питания в Беларуси
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Совершенствование технологии порошкового концентрата ягод брусники и его применение для создания ...

Экз. чит. зала

Автореферат
Быстрова, Е.А.
Совершенствование технологии порошкового концентрата ягод брусники и его применение для создания ...: автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук, специальность
2018 г.
ISBN отсутствует

На полку

Создаем вкусные фрукты и овощи

Статья
Джабр, Феррис
Создаем вкусные фрукты и овощи: [маркерная селекция]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Сотрудничество - катализатор инновационного роста

Доступно
2 из 2

Книга

Сотрудничество - катализатор инновационного роста: сборник материалов 3-го Белорусско-Прибалтийского форума (Минск, 19-20 октября 2017 г.)
БНТУ, 2017 г.
ISBN 978-985-583-130-4

полный текст

Заказать

На полку