Электронный каталог НБ БНТУ

rus

Научная библиотека БНТУ
Режим работы: Пн-Пт.
- читальные залы с 9:00 до 20:00
- абонементы с 9:00 до 19:00
Сб. с 9:00 до 16:45. Вс. - выходной.
Адреса: г. Минск, ул. Я. Коласа, 16 (читальные залы)
пр. Независимости, 65 (абонементы и читальные залы)

ОНЛАЙН-ЗАКАЗ книг из каталога
ФИЛИАЛЫ
КНИГООБЕСПЕЧЕННОСТЬ

Поиск :

Личный кабинет :

Электронный каталог: Драгун, В.Л. - Перспективные технологии обработки молока и других жидкотекучих пищевых продуктов

Драгун, В.Л. - Перспективные технологии обработки молока и других жидкотекучих пищевых продуктов

Перспективные технологии обработки молока и других жидкотекучих пищевых продуктов

Статья
Автор: Драгун, В.Л.
Весцi Нацыянальнай Акадэмii навук Беларусi.Серыя фiзiка-тэхнiчных навук: Перспективные технологии обработки молока и других жидкотекучих пищевых продуктов : [рассмотрены перспективные технологии пастеризации и обеззараживания молока]
б.г.
ISBN отсутствует

На полку

Статья

Драгун, В.Л.
Перспективные технологии обработки молока и других жидкотекучих пищевых продуктов: [рассмотрены перспективные технологии пастеризации и обеззараживания молока] / В.Л. Драгун, Г.М. Васильев, Н.Л. Мандель // Весцi Нацыянальнай Акадэмii навук Беларусi.Серыя фiзiка-тэхнiчных навук = Известия Национальной Академии наук Беларуси. Серия физико-технических наук / гл. ред. У. Цiмашпольскi; учредитель Нацыянальная акадэмiя навук Беларусi. – 2005. – N4. – С.38-41. – На рус. яз.

637.127

общий = БД Труды научных работников БНТУ : 2006г.
труды сотрудников БНТУ = Научно-исследовательский политехнический институт (НИПИ) : НИЛ теории и техники металлургических процессов
труды сотрудников БНТУ = Сельское хозяйство. Сельскохозяйственные машины (труды)
общий = ПАСТЕРИЗАЦИЯ
общий = МОЛОКО
общий = ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
общий = ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ